กินไข่มากๆ ดีหรือฆ่าตัวตายผ่อนส่ง?/ดร.สุพาพร เทพยสุวรรณจากการศึกษาที่เพิ่งค้นพบใหม่จาก CNN พบว่า การกินไข่แดงสามารถก่อให้เกิดโรคหัวใจได้เท่าๆ กับการสูบบุหรี่ เป็นที่น่าตกใจที่จากรายงานของจุลสารด้านการแพทย์ของประเทศแคนาดา ฉบับหนึ่ง ระบุว่า การรับประทานไข่แดงเป็นประจำ อาจเพิ่มปริมาณคอเลสเตอรอล ถึง 2 ใน 3 เท่ากับการสูบบุหรี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนไข้ที่รับประทานไข่แดงถึง 3-4 ฟองในหนึ่งสัปดาห์ มีผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญมากกว่าคนที่รับประทานไข่แดง 2 ฟองหรือน้อยกว่านั้นต่อสัปดาห์


















